뚝딱! 집에서도 간편하게 즐기는 든든한 한 끼, 냄비돈까스 만들기

뚝딱! 집에서도 간편하게 즐기는 든든한 한 끼, 냄비돈까스 만들기

 

 

 

목차

1. 냄비돈까스 소개
2. 냄비돈까스 재료 준비
3. 돈까스 만들기
4. 돈까스 소스 만들기
5. 밥과 함께 담아 먹기
6. 마무리

1. 냄비돈까스 소개

바삭한 돈까스와 푸짐한 양념 채소가 어우러져 든든한 한 끼를 선사하는 냄비돈까스는 누구나 좋아하는 국민 음식입니다. 돈까스를 직접 만들어 먹는 것이 번거롭다고 생각하시나요? 걱정하지 마세요! 오늘은 집에서도 간편하게 즐길 수 있는 냄비돈까스 조리법을 소개합니다.

2. 냄비돈까스 재료 준비

• 돈까스용 돼지 고기: 2장 (약 400g)
• 양파: 1/2개
• 당근: 1/2개
• 피망: 1/2개
• 양배추: 1/4개
• 버섯: 5개
• 마늘: 2쪽
• 식용유: 적당량
• 소금: 적당량
• 후추: 적당량
• 돈까스 소스: 1컵
• 밥: 2공기

3. 돈까스 만들기

1. 돈까스용 돼지 고기를 두툼하게 두드려 얇게 만듭니다.
2. 소금과 후추로 양면을 골고루 뿌립니다.
3. 밀가루, 계란 액, 빵가루를 차례대로 묻혀 돈까스를 완성합니다.
4. 팬에 식용유를 두르고 중약불로 돈까스를 노릇노릇하게 굽습니다.

4. 돈까스 소스 만들기

1. 양파, 당근, 피망, 양배추, 버섯을 먹기 좋은 크기로 썰어 준비합니다.
2. 팬에 식용유를 두르고 마늘을 넣고 향을 냅니다.
3. 양파와 당근을 넣고 볶다가 피망, 양배추, 버섯을 차례대로 넣고 볶습니다.
4. 돈까스 소스를 넣고 채소가 익을 때까지 끓입니다.

5. 밥과 함께 담아 먹기

1. 밥을 플레이트에 담고 돈까스를 올립니다.
2. 돈까스 소스를 듬뿍 뿌려 맛있게 즐겨보세요!

6. 마무리

이렇게 간단한 방법으로 집에서도 맛있는 냄비돈까스를 만들 수 있습니다. 따뜻한 밥과 함께 든든하게 한 끼 식사를 해보세요!

Tip:

• 돈까스를 더욱 부드럽게 만들고 싶다면 밀가루, 계란 액, 빵가루 대신 템푸라옷을 사용해도 좋습니다.
• 돈까스 소스에 취향에 따라 고추장, 고춧가루 등을 넣어 매콤하게 만들 수 있습니다.
• 밥 대신 면이나 김밥으로 함께 먹어도 맛있습니다.

 

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